Что значит «дегидратированное» и «свежее» мясо в корме: в чем их разница

Пока петродители тщательно изучают состав рациона, животные готовы хватать каждый кусочек или гранулу прямо на лету. Чтобы их еда была питательной, к подбору корма нужно подходить очень ответственно. На первом месте среди компонентов должен четко указываться источник белка и его процент. Однако как расшифровать маркировку «дегидратированное» или «свежее» мясо в корме? Давайте разберемся!

Что означает «дегидратированное мясо» в корме

Процесс дегидратации предусматривает извлечение большей части воды из сырья (на остаток приходится примерно 10%). Это позволяет сохранить максимум питательных веществ, одновременно оптимизируя вес и объем продукта. После этого мясо или рыба проходит непосредственное приготовление в составе массы корма. На обратной стороне упаковки всегда указывается, в каком виде был использован источник белка. Кстати, распространенной практикой является создание формул, где сочетается свежее и высушенное мясо в определенном процентном соотношении.

Что означает «свежее мясо» в корме

Несложно догадаться, почему корма с его содержанием так привлекают животных, так как это именно то, что их предки потребляли когда-то в дикой природе. Свежее мясо проходит термическую обработку только один раз во время приготовления рациона, поэтому в нем остается больше влаги. Это делает формулу более аппетитной и питательной для питомцев. В частности, такое сырье добавляют в корма класса холистик, максимально приближенные к естественному питанию кошек и собак. 

Основные различия между свежим и дегидратированным мясом

Рецепты как со свежим мясом или рыбой, так и с дегидратированными имеют свои преимущества и недостатки для кормления животных:

• Срок хранения. Корма с дегидратированным мясом или рыбой в составе можно хранить значительно дольше без потери качества. Что касается рационов со свежим мясом в составе, то они требуют тщательного контроля температуры хранения и имеют более короткий срок годности.
• Содержание питательных веществ. По сравнению с дегидратированным или другим обработанным мясом свежее имеет более привлекательный вкус и содержит больше питательных веществ, поскольку проходит обработку уже во время приготовления.
• Концентрация белка. Меньше влаги означает больше мяса на 1 грамм, а также высокое содержание в нем белков и питательных веществ. Это позволяет производителям кормов на основе дегидратированного мяса добавлять в рецепты меньший его объем, достигая высокой питательной ценности.
• Вкус и аромат. Свежее мясо сохраняет большинство своих исходных качеств и имеет более насыщенный естественный вкус и аромат, к которому инстинктивно тянутся животные. Привередливые кошки и собаки обычно лучше воспринимают рационы с его содержанием, чем с дегидратированным сырьем. 
• Усвояемость. Благодаря более высокому проценту влаги свежее мясо легче расщепляется в желудке и лучше усваивается. Дегидратированное тоже является ценным источником белка, но из-за потери влаги может усваиваться несколько медленнее.
• Удобство в транспортировке и хранении. Дегидратированное сырье лучше переносит перевозку без потери качества, является более легким и компактным, что снижает затраты на логистику и хранение.

Какому мясному компоненту отдать предпочтение

В составе корма источник белка играет ключевую роль, так как является строительным материалом для мышц, всех органов, кожного покрова и шерсти. Не все мясные ингредиенты одинаковы: каждый имеет свои особенности, питательную ценность и уровень усвояемости:

• Курица. Универсальное мясо, которое часто используется в качестве основы кормов. Оно легкое, хорошо усваивается организмом, подходит для животных, склонных к набору лишнего веса. Однако куриный белок нередко вызывает аллергию у кошек и собак с чувствительным желудком, поэтому обращайте на это внимание.
• Индейка. Гипоаллергенная и менее жирная, чем курятина, и считается отличным вариантом для животных с аллергиями или чувствительной пищеварительной системой. Она содержит витамины В3, В6, В12, ценные аминокислоты для поддержания здоровья, например, лизин или аргинин. Корма на основе индейки нередко рекомендуются ветеринарами в качестве диетического питания.
• Утка. Еще одна отличная альтернатива курице, хотя содержание жира в ней несколько выше, чем в индейке. В утке много витаминов группы В, она достаточно ароматная и нравится хвостатым гурманам. Иногда ее добавляют в рационы для животных, нуждающихся в восстановлении энергии и массы тела после болезни или стрессового периода.
• Говядина. Богата железом, цинком и витаминами группы B, что обеспечивает животное энергией и поддерживает мышечную массу. Говядина идеально подходит для активных собак среднего и крупного размера, животных с анемией или ослабленным иммунитетом, но может быть тяжелой для животных с пищевыми аллергиями.
• Ягненок. Хорошо усваивается и обеспечивает минимальную нагрузку на желудочно-кишечный тракт питомцев. В основном этот вид мяса используется в кормах для животных с пищевыми непереносимостями или чувствительным желудком. Ягнятина также хорошо подходит для питомцев, привередливых к вкусу пищи, поскольку имеет мягкий, приятный вкус.
• Кролик. Нежное и диетическое мясо с низким содержанием жира. В составе крольчатины есть витамины B3, B6 и B12, железо, фосфор, магний и калий — все это способствует здоровью мышц, сердечно-сосудистой системы и нормальному метаболизму. Ее можно встретить в ветеринарных диетах, поэтому она подходит для кошек и собак в период выздоровления, восстановления после операции, пожилым животным.
• Рыба (лосось, тунец и прочие). Такой источник белка богат Омега-3 и Омега-6 жирными кислотами, которые поддерживают здоровье кожи, блеск шерсти, работу сердца и суставов. Корма на основе рыбы подходят как для кошек, так и для собак, особенно если у них есть дерматологические проблемы или аллергия на большинство мясных белков.

Как выбрать качественный корм с мясом

Питание обязательно должно быть сбалансировано белками, жирами, углеводами, витаминами и минералами. Свежее мясо в составе или дегидратированное — каждый вид будет иметь свою питательную ценность для животных. Если у питомца непереносимость какого-то конкретного мяса, можно выбрать для него монопротеиновую формулу, изготовленную на основе только одного вида протеина или рыбы.

Также обращайте внимание на информацию о происхождении белка и его количество: корма класса премиум преимущественно содержат до 25%, суперпремиум — 40–45%, холистик — примерно 60–80%. Не рекомендуем кормить животное рационами эконом-класса, поскольку они имеют небольшой процент мяса, к тому же очень часто низкого качества и с большим количеством вредных добавок, вызывающих привыкание у животных. 

В корме также важно наличие овощей, фруктов, ягод и полезных трав, которые улучшают пищеварение, насыщают организм животного клетчаткой и полезными нутриентами. Не забывайте о соответствии рациона возрасту вашего питомца, его размеру и активности. Всегда лучше проконсультироваться с ветеринаром, особенно если питомцу необходим особый корм или специальная диета. 

Итог

Поскольку свежее мясо в кормах легче усваивается и более привлекательно из-за своего аромата, оно лучше подходит привередливым кошкам и собакам, а также животным с чувствительным ЖКТ. Дегидратированное мясо как источник концентрированного белка — это удобное решение для длительного хранения рациона. В целом оба варианта вполне питательны и сбалансированы. Чтобы подобрать наиболее подходящее питание для животного, рекомендуем проконсультироваться с ветеринаром, особенно если у вашего любимца есть непереносимость определенных компонентов, проблемы с пищеварением или другие индивидуальные особенности.

Желаем вашим домашним хищникам вкусных перекусов, аппетитного меню и полных мисочек зверского счастья!

Часто задаваемые вопросы о свежем и дегидратированном мясе в корме

Подробнее о мясных и рыбных компонентах в рационах для кошек и собак узнавайте здесь.

Каким животным лучше подходит свежее, а каким дегидратированное мясо?

Свежее мясо в кормах — это отличный вариант для животных-приверед или питомцев с чувствительным желудком. Оно имеет нежную текстуру, естественный аромат и больше влаги, что особенно важно для кошек, которые пьют мало воды. Зато дегидратированное, с большей концентрацией протеина, прекрасно подходит молодым, активным собакам или крупным породам. Однако корма на основе обоих видов мяса считаются сбалансированными и хорошо подходят для ежедневного кормления любимцев, а выбор зависит в основном от индивидуальных потребностей животного.

Безопасны ли свежее и дегидратированное мясо в корме для питомцев?

Да, и свежее, и дегидратированное мясо — это безопасные ингредиенты в составе качественного корма для животных, если производитель соблюдает все стандарты обработки и контроля качества. Свежее мясо проходит быструю термическую обработку непосредственно во время изготовления корма, что позволяет сохранить большинство полезных веществ и уничтожить потенциально вредные бактерии. Дегидратированное же предварительно высушивается при высоких температурах, благодаря чему дольше храниться и не содержит лишней влаги, в которой могут развиваться патогенные микроорганизмы.

Есть ли разница во влиянии свежего и дегидратированного мяса на пищеварение животного?

Она практически отсутствует, поскольку как свежее, так и дегидратированное мясо питательны для организма животных. Хотя первое лучше усваивается благодаря более высокому содержанию влаги и лучше подойдет животным с чувствительным пищеварением, тогда как дегидратированное проходит процесс высушивания до сохранения максимум 10% воды. Ее уровень могут компенсировать другие ингредиенты в составе, к тому же второй вид содержит более концентрированное количество белка.

Как дегидратированное мясо влияет на вкус корма?

Оно имеет более мягкий, менее насыщенный аромат по сравнению со свежим, поскольку в процессе сушки часть естественных запахов и вкусовых свойств теряется. Однако современные технологии дегидратации позволяют сохранять многие качества, поэтому такие ингредиенты все еще остаются привлекательными для большинства животных. Чтобы усилить вкус и запах, производители нередко сочетают дегидратированное мясо со свежим, бульонами или другими компонентами.

Можно ли смешивать свежее и дегидратированное мясо в одном корме?

Да, этим подходом пользуются многие производители. Свежее мясо в составе придает рациону приятный вкус, а дегидратированное — повышает концентрацию питательных веществ. Такое сочетание никоим образом не вредит рецептуре и просто балансирует между высокой питательной ценностью, удобством в производстве, длительностью хранения продукта и удовлетворением вкусовых предпочтений животных.